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FEACTURES

碎果:撕开防潮包装袋,在包有棉纸包装的情况下,将小青柑捏出几条裂缝

投茶:剥除棉纸包装、果盖,将小青柑放置到盖碗中

洗茶:向盖碗中注入适量沸水,第一遍洗茶并润茶

冲泡:沿柑果外围注入沸水一圈,然后定点小青柑开口中心细流注水,让小青柑充分被渗透;开始每次浸泡5-8秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

出汤:将茶汤倒入公道杯中,分汤享用

建议:第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁

取果:拆开包装,取出完整的小青柑;

投茶:将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;

洗茶:向盖碗中注入适量沸水,第一遍洗茶并润茶

冲泡:沿柑果外围注入沸水一圈,然后定点小青柑开口中心细流注水,让小青柑充分被渗透;开始每次浸泡5-8秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

出汤:将茶汤倒入公道杯中,分汤享用

取果:拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把茶刀;

投茶:用茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的小青柑投入盖碗中。

洗茶:向盖碗中注入适量沸水,第一遍洗茶并润茶

冲泡:沿柑果外围注入沸水一圈,然后定点小青柑开口中心细流注水,让小青柑充分被渗透;开始每次浸泡5-8秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

出汤:将茶汤倒入公道杯中,分汤享用

碎果:拆开包装,取出完整的小青柑

投茶:剥除小青柑的包装、果盖后,将小青柑放置到煮茶器中

洗茶:向煮茶器中注入适量沸水,第一遍洗茶并润茶

冲泡:向煮茶器中注满沸水;并依据个人口感煮泡3—5分钟左右

出汤:将茶汤倒入公道杯中,分汤享用

品牌介绍 - 柑白工坊

一个专注做柑白茶的品牌,由陈皮村和六妙白茶股份有限公司两大省级重点龙头企业联合打造。自拥万亩新会柑和福鼎白茶种植基地,分别位于中国陈皮之乡——广东新会和北纬27°福鼎白茶黄金带核心产区——点头镇大坪村,配备有国内首创日晒萎凋大棚,符合国家优良质量管理规范的GMP清洁化标准车间及现代柑白茶加工设施,拥有完整、科学的质量管理体系,致力于打造中国柑白第一品牌。